▼効能
〇貧血防止 〇たんぱく質の代謝 〇脳の発育
▼多く含まれる食材
・レバー ・大豆 ・ほうれん草 ・アスパラガス ・海老 他
▼摂取時の注意点
・幼児期に特に重要で、不足すると脳の発達に異常を起こすといわれています。
・ビタミンB12とともに貧血予防に効果があります。
・水溶性ビタミン
▼1日当りの摂取目安量
成人の所要量=200μg 妊婦の所要量=400μg 許容上限摂取量=1,000μg
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