【鉄の効能】

▼効能

〇酸素を貯蔵する
〇細胞に酸素を運ぶ
〇エネルギー代謝を補助

▼多く含まれる食材

・ひじき
・海苔
・干しえび
・ごま
・パセリ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　他

▼摂取時の注意点

・ビタミンＣ、たんぱく質、クエン酸等と一緒にとることで吸収率があがります。

・逆にタンニンや食物繊維と一緒にとると吸収の妨げとなります。

▼１日当りの摂取目安量

　　　成人男性＝10mg　　　成人女性＝12mg